Über uns
Seit über 40 Jahren stehen wir für echten, frischen Fleischgenuss. Aber wir haben schnell gemerkt, dass eine solche Geschichte nur dann von Relevanz ist, wenn die Erfahrung der Jahrzehnte Antrieb für Veränderung und ständiges Hinterfragen des Status Quo ist. Wir verstecken uns nicht hinter Tradition, wir machen sie zukunftsfähig. Nicht nur eine Phrase, sondern echte Überzeugung.
Dabei verlieren wir aber nie den Fokus: Hochwertige Lebensmittel aus handwerklicher Herstellung mit Fokus auf Qualität, Frische und Vielfalt.
All das, um unseren Kund:innen immer die besten Produkte liefern zu können! Eure Zufriedenheit ist uns eine Herzensangelegenheit.
Nachhaltigkeit bei Lindörfer
Nachhaltigkeit. Ein Begriff, mit dem sich viele schmücken – wie viel wirklich dahintersteckt, bleibt oft unklar. Immerhin gibt es keine festen Regeln, ab wann ein Unternehmen als nachhaltig gilt. Wir möchten nicht nur mit dem Wort Nachhaltigkeit um uns werfen und euch im Unklaren lassen. Deshalb legen wir offen dar, was wir konkret unternehmen, um den ökologischen Fußabdruck unserer Metzgerei so klein wie möglich zu halten. So könnt ihr selbst beurteilen, ob unsere Philosophie mit euren Werten und Erwartungen übereinstimmt.
Unsere konkreten Maßnahmen auf einen Blick:
Energieeffiziente Kühltechnik: Moderne Anlagen regulieren automatisch den Energieverbrauch, reduzieren CO₂-Emissionen und erhalten gleichzeitig die hohe Qualität unserer Produkte.
Eigene Solaranlage (ab 2025): Wir erzeugen zukünftig eigenen, klimafreundlichen Strom direkt vor Ort, um unabhängiger und umweltfreundlicher zu arbeiten.
Intelligente Routenplanung: Wir optimieren unsere Lieferwege durch moderne Software, minimieren Fahrzeiten und vermeiden unnötige Emissionen.
Gebündelte Lieferungen: Wo immer möglich, bündeln wir Lieferungen, um Leerfahrten zu vermeiden und Ressourcen zu schonen.
Flexible Produktion: Durch eine bedarfsorientierte Planung verhindern wir Überproduktion und reduzieren so Lebensmittelverschwendung sowie den Einsatz von Ressourcen.
Faire Arbeitsbedingungen: Faire Bezahlung, sichere Arbeitsplätze und eine Unternehmenskultur des Respekts sind zentrale Bausteine unserer Nachhaltigkeitsstrategie.
Veganes Sortiment: Auch bei unserem veganen Sortiment legen wir Wert auf Nachhaltigkeit – mit natürlichen Zutaten, transparenten Lieferketten und einer umweltfreundlichen Produktion.
